Die Wurzeln der Azienda Forcina gehen in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurück, als Salvatore Forcina, gemäß den Gebräuchen der Zeit die Geschäfte per Handschlag abschloss und die Warentransaktion und Lieferung der Produkte an den Endverbraucher auf Ehrlichkeit und Vertrauen basierend erfolgten. Sie wendet hohe Qualitätsstandards bei der Produktion, der Produktverarbeitung und der Ausführung von Dienstleistungen an. Dank des Respekts vor der Umwelt und jenen, die an der Wertschöpfung beteiligt sind, entsteht ein ethisches Angebot, das dem nationalen und internationalen Märkten gilt.
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