ROTWEIN PRIMITIVO DEL SALENTO
PRIMITIVO DI MANDURIA  -  TENUTE BRUNO

Beschreibung

Grape: Primitive Autochthonous 100% Production area: Eastern Area of Taranto Soil type: Red earth mixed with rocks tuff and/or limestone Vine growing type: Supported alberello Vineyard average age: 15 years Average production / hectare: 90/100 quintals og grapes Vintage: End of August early September Grape harvesting method: Manual Alcohol: 13 % - 14% vol. Color: Purplish red Bouquet: Delicate very characteristic Taste: Good tannins and structure, soft and enveloping Serving temperature (celsius): 16° - 18° C Recommended: Red meats, wild boar, spicy cheeses, meats, lamb, meat sauce of meat, meat to the fire, steer, sausage, Cheeses.

Weine - Apulien
Rotweine -  typische italienische Weine -  vino primitivo di manduria - 
Via Malta 86 74020 Maruggio (Apulien)
Italien
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